9.04.2008

Trahana na mlijeku

Mnogima nisu ni culi za ovo jelo a kamoli oprobali i kad im pricas kako je to fino svi me gledaju namrstenih faca. Medjutim ja sam odrasla sa ovim juelom,puno puta dok sam bila mala nane mi je za dorucak kuhala ovu trahanu. Nista me vise nevrati u djetinstvo kao tanjur tople trahane sa mlijekom i kriska pogace....

Sastojci
mlijeka
trahane
soli
Zaljev:
1-2 kasike po tanjuru vrhnja za kuhanje
1 kockica maslaca

Priprema
1.Mlijeko staviti da prokuha pa ga osoliti.Kad je prokuhalo smanjiti temperaturu i nasuti trahanu uz mijesanje. Ostaviti dase polako skuha.
2.Nasuti u tanjur skuhane trahane, pa unutra ubaciti kockicu maslaca i 1-2 kasike vrhnja za kuhanje. Promjesati i posluziti uz topli kruh…..
ps:Kolicinu mlijeka i trahane proizvoljno stavite